舊裝(二)高麗参片

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在清代 , 一株質量最佳的老山參 , 可以大大超過同等重量的黃金價格。今天仍然是這樣 , 經過加工的成品野山參 , 比同等重的黃金價格還高。一支體形好 , 重量在半斤以上的大山參 , 在當今世上也是無價之寶。
採挖人參是一種十分辛苦和異常艱險的工作。刨夫 ( 挖參人 ) 通常結伴而行 , 深入深山老林 , 風餐露宿 , 辛苦備至 , 生死難卜。每當發現一支人參 , 須細細挖出 , 不能損傷一點根須。
大部分人參主產於中國東北及朝鮮半島 , 以長白山人參舉世聞名 , 品質佳絕, 為群參之冠。
據《神農本草經》記載 , 人參主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。人參有抗疲勞的作用 , 對人體新陳代謝 , 內分泌等多方面同樣表現為雙向調節 , 並能大補元氣 , 所以常用以挽救氣虛欲脫之症。 “” 人參補五臟 “” , 確是如此 , 關鍵在於合理的處方配伍 , 掌握正確劑量及用法。

【高麗參的療效及應用】

高麗參的藥性，有效成分及療效基本上與人參相同，但亦有其獨特之處，有關的資料及報導多來自南韓，日本，少部分來自芬蘭，義大利等歐洲國家。據南韓研究，因高麗參是選用栽種6年的人參根，其有效成分人參皂甙數量較其他人參多，而且成分均衡，平均分佈在整枝參上;由於人參經過特別蒸曬處理，使參體中的澱粉粒子由膠質狀態轉為固體狀態，有利於人體吸收在蒸制的過程中，參體會產生其他參沒有的活性成分-Rh等12種人參皂甙。因此，高麗參所含的人參皂甙總量達32種。

近年來許多實驗及臨床研究結果顯示，高麗參對減輕及預防疾病發生，促進病後康復作用最大。